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恰恰相反粮食酒空杯后仍有显著的粮食蒸熟的气味。三，重复对例如果说以上办法都用了，你仍拿不准哪个白酒好，选一个这个香型白酒行业标杆或大家都认可的香型白酒，当然也是要你自己经常喝的酒，和拿不准之酒重复比对，如何比呢。 
从原料的选择到成品再到销售到市场最少需要5年的时间。飞天茅台的生产周期为一年，投料两次，投料量各占50%，加上独特的酿造工艺，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒之后再经过4年以上的时间贮藏，而后再与5年、10年、20年、30年的基酒勾兑之后再流到市场上。
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生意经营的好坏是由多方面决定的，就算知名度不是很广，只要酒水的口感好，服务好，常年发展下去在市场上一样有机会，做好酒水招商，首先要明白生意本身就是瞬息万变的，所以对于经营策略务必要和厂家多沟通，而且密切注意市场的需求变化，及时作出经营策略上的。
通过多年生产探索，找到化解二者矛盾问题的方式，为生产“低而不淡”优秀低度白酒提供了保证。质量合格的优秀白酒是生产优秀低度白酒的“骨架”，做好这项工作十分重要。可以取它的特点的方式，对基础酒分类处理，使处理之后的基酒，既保持低度白酒的浓厚感，不失原酒风味也可保持不浑浊，无色，达到良好效果。
